Ce jus non filtré blanc crémeux de pomme Cox's, à la texture fluide légèrement pulpeuse vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par sa belle persistance.
Les conseils d'Alain Milliat
Moments de consommer :
Petit Déjeuner, Brunch, Apéritif, Tea Time, Afterwork, Cocktail
Accord met-jus :
Brie de Meaux
"Découverte par Mr Cox dans le sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du 19e siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un franc succès. Elle est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales. "
Alain Milliat
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